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长相思白葡萄酒_红酒文化_红酒知识

长相思是一种产自法国西部的白葡萄,现已在世界各地新兴和成熟的葡萄酒产区成功种植。虽然葡萄可能更容易与卢瓦尔河谷联系在一起,但它更可能起源于波尔多。20世纪末,位于新西兰南岛的北

2019-12-17

干白葡萄酒_红酒文化_红酒知识

干白葡萄酒是不甜的白葡萄酒,缺乏甜味并不一定意味着没有糖存在。然而,白葡萄酒的干版本的定义是葡萄的收获时间以及果汁的浓度。葡萄留在葡萄藤上的时间越长,糖的存在就越少,因为酵母由

2019-12-17

冰酒_红酒文化_红酒知识

冰酒是由在葡萄藤上自然冷冻的葡萄压制而成的葡萄酒,安大略省的尼亚加拉半岛是世界上最大的冰酒生产地。当弗朗科尼亚农民遭受突如其来的霜冻时,他们谨慎地用冷冻的葡萄酿造葡萄酒。结果被

2019-12-17

加拿大冰酒_红酒文化_红酒知识

加拿大冰酒是一款甜美的甜酒,以其丰富的口味和无与伦比的光滑度而闻名。虽然冰酒也是在德国,奥地利和美国生产的,但加拿大是世界上唯一一个气候极度寒冷的葡萄酒产区,其葡萄酒商每年都在

2019-12-17

加拿大葡萄酒_红酒文化_红酒知识

从浓烈、柔和的墨尔乐红葡萄酒到爽口醇美的雷司令白葡萄酒,加拿大的葡萄酒正受到全世界的关注。加拿大的许多葡萄酒都会在酒窖里存放数年以酿出水果、花和香料的气息,而其他地方的葡萄酒可

2019-12-17

波尔多葡萄酒_红酒文化_红酒知识

波尔多是指来自法国波尔多的葡萄酒,超过86%的波尔多葡萄酒是用梅洛,赤霞珠和品丽珠酿造的红葡萄酒,这两种葡萄都来自波尔多地区。酒文化将向您介绍波尔多葡萄酒,包括品尝记录,食物配

2019-12-17

波尔多白葡萄酒_红酒文化_红酒知识

除了波尔多红葡萄酒之外,法国波尔多地区还生产一些世界上最好的白葡萄酒。波尔多最好的干白葡萄酒是波尔多地区独有的,世界上其他任何地方都找不到这样的葡萄酒。然而,与许多优质葡萄酒一

2019-12-17

澳大利亚葡萄酒_红酒文化_红酒知识

澳大利亚葡萄酒以果味红葡萄酒和白葡萄酒而闻名,其品质极为一致。该国有大约2,000家葡萄酒厂,其中许多是小型的家族企业。四家大型公司–Foster’sW

2019-12-17

阿根廷葡萄酒_红酒文化_红酒知识

阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生产国之一,也是南美洲最大的葡萄酒生产国。安第斯山脉东部的高海拔沙漠产生了高品质的葡萄酒产业,这里的风土条件非常适合阿根廷采用的葡萄品种。无处不在的

2019-12-17

Liebfraumilch – 德国圣母之乳葡萄酒_红酒文化_红酒知识

Liebfraumilch(圣母之乳)是一种精致的混合葡萄酒,采用莱茵地区种植的四种不同类型的葡萄。和谐的气候,温暖​​的夏季和温和的冬季是这个种植区的典型特征。Liebfra

2019-12-17